ШАГ 1: Как сделать нежные сырники из творога? Творог может быть любой жирности. Но из жирного творога будет вкуснее. Разомните творог вилкой, чтобы не было комков, добавьте сахар или сахарозаменитель, не боящийся термической обработки, соль, ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (около 1 ст. л.), перемешайте. Всыпьте 3-4 ст. л. просеянной муки, добавьте яйцо и ещё раз перемешайте. А можно сразу одномоментно смешать все ингредиенты, кому как нравится. ШАГ 2: Тесто должно хорошо держать форму и быть очень мягким и нежным...

У вас есть лишняя пачка творога? Сделайте из него вот такую вкусную намазку на хлебушек или булочку. Ингредиенты: 500 гр. творога 2 яйца 100 гр. сахара 1 ч. л. соды 100 гр. сливочного масла 2 ст. л. какао-порошка ("Золотой ярлык" или "Серебряный ярлык) 100 гр. темного горького шоколада щепотка соли Как готовить: 1. Сливочное масло порезать на кусочки и выложить в сотейник. Поставить посуду на огонь, чтобы растопить сливочное масло. 2. В теплое растопленное масло вбить яйца, всыпать сахар и соль. Тщательно перемешать...