Когда дело доходит до выпечки, один из ключевых аспектов успешного результата - это тесто. Умение приготовить эластичное и гибкое тесто является важным навыком любого пекаря. Эластичное тесто делает процесс раскатывания, формования и манипуляции с ним гораздо проще и приятнее. В этой статье мы рассмотрим несколько советов, как сделать тесто эластичным и получить идеальный результат в своей выпечке. Первым шагом к созданию эластичного теста является правильное соотношение ингредиентов. Важно строго...

Основой для изготовления соленой массы служат: мука, вода и соль. Такое тесто с успехом заменяет собой пачкающийся и токсичный пластилин. О том как правильно приготовить соленое тесто читайте далее в статье...