Если вы можете вскипятить воду, вы можете сделать простой сироп. Основной подсластитель для коктейлей более чем оправдывает свое название, поскольку состоит просто из равных частей сахарного песка и воды. Оттуда вариации бесконечны. Если вам нравится более сладкий подсластитель, вы можете попробовать насышенный простой сироп, который увеличивает соотношение двух частей сахара к одной части воды и делает ваши коктейли более густыми. Если обычный белый сахар вам не подходит, попробуйте тростниковый сахар-сырец с более насыщенным вкусом...

Получить качественный самогон без сивушных масел и прочих вредных компонентов можно способом перегона с отделением «голов», хвостов» и «тела». В результате этой технологии исчезает посторонний привкус и неприятный запах, а сам продукт становится более безопасным для питья. Процесс нужно рассмотреть поэтапно, а где-то и упростить. Самогонщики со стажем часто уверены, что своеобразный вкус напитка – это его неотъемлемый признак, а убирать его не обязательно. Но хороший дистиллят не должен иметь ни вкуса, ни цвета, ни запаха...