Привет, друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я расскажу вам, как приготовить нежный йогуртовый крем. Этот крем идеально подойдет для легких и освежающих тортов. Давайте начнем! Способ приготовления: Разотрите желтки с сахаром и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, доведите массу до растворения сахара, добавьте йогурт и продолжайте прогревать, помешивая, около 40 минут. Крем станет более жидким, затем начнет густеть. Остудите его, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 5-6 часов...

Это крем без сливок, но всё равно очень вкусный и нежный. Делается из нескольких ингредиентов, никакой варки, приготовление буквально за 10 минут. Консистенция крема подходит не только для прослойки, но и чтобы обмазать торт. Конечно не идеально выровнять, а просто покрыть верх и по бокам. Впрочем это нисколько не умаляет его качеств. Приготовление нежного йогуртового крема для бисквита На торт диаметром 20-21 см диаметром с двумя прослойками и обмазать сверху, по бокам, понадобится: Несколько рекомендаций к рецепту - 1...