Думаете о том, как совместить домашние дела и работу над речью? Ваша кухня может стать отличным тренажерным залом для языка! И нет, вам не придется выделять дополнительное время – все упражнения идеально вписываются в процесс готовки. «Дегустатор» Когда: во время помешивания супа Бонус: заодно проверите, достаточно ли соли! «Пыхтящий чайник» Когда: пока закипает вода Отлично тренирует диафрагмальное дыхание! «Блендер» Когда: нарезаете овощи...

Говяжий или телячий язык – наше любимое лакомство, готовят его чаще всего на праздники, а на новогоднем столе он занимает такое же прочное место, как оливье или селедка под шубой. Готовить его не то чтобы сложно, но как бы сказать? – своеобразно. Ни с какого другого вида мяса в нашей городской действительности не нужно снимать кожу. А если язык сварен неправильно, это занятие оказывается не из легких. Так что давайте разбираться. Как подготовить говяжий язык? Говяжий язык продается в охлажденном виде на рынках и в мясных лавках, а в магазинах чаще всего замороженным, хотя бывают исключения...