Сушеные яблоки — источник витаминов, минералов и полезных веществ: фруктозы, глюкозы, клетчатки, пектина и органических кислот. Сентябрь — лучшее время для заготовки: урожай поспел и готов к сбору. Сушка в духовке безопаснее и быстрее, чем на улице: нет насекомых и пыли, а сухофрукты можно приготовить за день. В статье я расскажу, как высушить яблоки дома без дегидратора — в обычной духовке. Выбор сортов для сушки яблок в духовке. Для сушки лучше выбирать осенние сорта яблок, которые обладают плотной мякотью и кисло-сладким вкусом...

Яблоки, запечённые в духовке целиком, сколько времени их нужно готовить по классической рецептуре От 15 минут, в зависимости от размера и сорта. Запекайте яблоки в разогретой до 180-190 °C духовке, пока яблоки не станут мягкими внутри, но по-прежнему сохранят свою форму и целую кожицу. Как лучше всего подавать запечённые в духовке яблоки Когда запечённые яблоки будут готовы, достаньте их из духовки, переложите на блюдо/разложите по тарелкам и полейте соками из формы – это самый простой способ подачи. Потом дайте постоять яблокам при комнатной температуре 7-10 мин. и приглашайте всех к столу. Если...