РЕЦЕПТ — КАК СДЕЛАТЬ СОК БЕЗ МЯКОТИ ЧЕРЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Приготовить яблочный сок в домашних условиях — простая задача. Самодельный сок — это спасение для тех, чьи сады и огороды завалены яблоками. И для тех, кому важна родословная продукта и кто не хочет иметь дело с консервированными промышленными соками, а сосредоточен на полезном питании. Этот рецепт домашнего яблочного сока ясно и коротко показывает, что сок можно приготовить без особых навыков и хитростей — нужны лишь яблоки и, если хочется, сахар...

Дома можно приготовить как свежевыжатый сок из фруктов, ягод или овощей, так и напиток для длительного хранения. Для приготовления свежевыжатого сока потребуется соковыжималка. Для того чтобы сделать сок для длительного хранения, она не обязательна. Главным в этом деле является достаточное количество сырья для приготовления напитка. Пищевое сырье должно быть надлежащего качества. В российских условиях наиболее популярным для приготовления дома является яблочный сок, который делают из некислых сортов: антоновки, аниса, грушовки, титовки...