Многие до сих пор еще не понимают как сделать дистиллят по технологии Тедди & Белочки, просят поместить рецепт в одно место и изложить суть кратко, но с цифрами (объемами, весами и т.п.). Итак, основной вариант: Вечером в кастрюле 12 л нагреть 10л воды до 65*С, в воду всыпать 2 кг ражаного ферментированного красного солода (для кваса). Температура сусла опустится до 63*С. Кастрюлю утеплить одеялом, фуфайкой и т.п. , оставить до утра. Отдельно в 3-х литровую кастрюлю засыпать добрых жмени три шишкового хмелю, залить водой "по плечики", кипятить 2 часа, пока не утонет...