Дорогие друзья! Элементарное блюдо, что отличается своей супер-экономичностью - это холодец из свиной рульки и ножек. Я уже писала, что мне для здоровья необходимы кальций-содержащие продукты. Помимо этого заливные и прочие прелести из русской кухни, где есть натуральные хондроитины. Холодец - отличное "лекарство" для хрящевой ткани. Все по-порядку Идете на рынок или в мясной магазин и покупаете: Те самые, с копытцами. Желательно ровненькие, чистенькие, опрятненькие. Идете домой. Ничего не кладете в морозилку, а сразу же приступайте к готовке...

Здравствуйте, холодец не только вкусное блюдо, но и полезное. Основным полезным компонентом холодца является его белковая составляющая, а именно – коллаген. Холодец полезен для кожи лица. Все знают о его пользе для кожи – он делает ее упругой и разглаживает морщинки...