Множество людей мечтают научиться печь хлеб дома, потому что именно домашний хлеб — это образец натуральности, свежести и настоящего вкуса. Вкусный, ароматный, хрустящий и мягкий — он может стать частью семейных традиций или началом нового ремесла, которому можно обучиться самостоятельно. В этой статье вы найдете абсолютно все подробности о том, как сделать хлеб в домашних условиях — начиная с основных техник и ингредиентов и заканчивая креативными рецептами и секретами мастерства. Почему именно...

Что может быть лучше свежеиспеченного хлеба? Только тот, который вы испекли сами! Многие думают, что приготовить его дома — сложно, долго или вообще нереально. А что, если мы скажем, что это проще, чем кажется, а результат превосходит все ожидания? Мы подобрали самые простые рецепты, с которыми справится каждый! Луковый хлеб (без замеса) Ингредиенты: мука — 500 г вода — 360 мл дрожжи сухие — ¼ ч. л. оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. лук репчатый — 3 шт. сахар — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. семолина — 2 ст...