Ингредиенты: ♡ Дрожжевое тесто – 1 кг. ♡ Сыр (лучше сулугуни) – 500 гр. ♡ Яйца – 3 шт. Рецепт: ★ Разрежьте тесто на равные части ★ Раскатайте каждую часть и закрутите края, оставив пустое место в центре ★ Натрите сыр и положите его в центр "лодочки" ★ Нагрейте духовку до 250 градусов ★ Положите на противень бумагу для выпечки и выложите хачапури ★ Запекайте на протяжении 8 минут ★ Вытащите из духовки и вылейте в середину...

У нас в средней полосе России и в Поволжье популярны несколько видов хачапури: по-имеретински; по-мегрельски; по-аджарски. При этом, составляющие примерно одни и те же во всех трех видах. Но заслуженно самым необычным и вкусным считаются хачапури «по-аджарски»...