Изготовить дома жевательную резинку в принципе можно, но она будет отличаться от магазинной. В ней не будет большинства химических веществ и других вредных ингредиентов. В данной статье будут приведены несколько вариантов изготовления жвачки...

Приготовление домашнего солода — ключевой этап для создания зернового самогона, виски или пива. Это процесс проращивания зерна для активации ферментов, способных расщеплять крахмал на сахара. Хотя технология проще промышленной, домашний солод отлично справляется со своей главной задачей — осахариванием. В зерне запас энергии хранится в виде крахмала — сложного углевода. Дрожжи не могут переработать его напрямую в спирт. При прорастании зерно само выделяет ферменты, которые расщепляют крахмал на простые сахара (глюкозу, фруктозу)...