Что приготовить, пока идет сезон грибов? Конечно же сочный и нежный жульен с грибами, запеченный под румяной шапочкой из сыра. У нас есть классический рецепт жульена с грибами, и мы им поделимся. Если жульен готовится к праздничному столу, то нужно подгадать так, чтобы блюдо подавалось прямо из духовки. Рецепт жульена позволяет все подготовить заранее и отправить блюдо в духовку, когда гости уже будут сидеть за столом. Через 15-20 минут они смогут отведать грибной жульен с пылу с жару. Что нужно для жульена? Основа блюда — грибы, можно взять как свежие, так и замороженные...

Очень частым гостем на праздничных столах является жюльен с курицей и грибами. Чаще всего его готовят порционно. А чтобы порция выглядела ещё более аппетитной, попробуйте использовать грибные шляпки в качестве формочек. Нам понадобится: ❇️ куриная грудка 500г; ❇️ крупные шампиньоны 7 шт.; ❇️ средняя луковица 1 шт.; ❇️ сливочное масло 70-100г; ❇️ соль, перец по вкусу; ❇️ приправы по вкусу (у меня базилик); ❇️ сливки 100мл; ❇️ сыр 50-70г. Первым делом необходимо хорошо промыть шампиньоны, затем просушить полотенцем...