Приготовить вкусные, аппетитные, румяные, а самое главное безопасные гренки в домашних условия это легко и просто. Они отлично подойдут для приготовления салатов, будет отдельным дополнением к крем-супам, супам или можно просто погрызть в удовольствие. Способ приготовления: 1. Для гренок лучше всего брать батон или хлеб который сделан из пшеничной муки высшего сорта. У меня был бездрожжевой из местной пекарни. 2. Нарезаем сначала хлеб на ломтики. 3. Затем режем ломтик сначала вдоль, а затем поперек, чтобы у нас получились кубики...

Готовлю как-то обед, подаю красивый суп-пюре… А гренки — катастрофа! Одни сухие как сухари, другие мягкие как хлеб. Мои домочадцы вежливо откладывают их в сторону, а я краснею от стыда. — Ленка, — звоню подруге-повару, — научи делать нормальные гренки! — Машка, — смеётся она, — да тут весь секрет в правильной температуре духовки и времени выдержки! Плюс хлеб нужен определённой свежести, и масло с чесноком готовится особым способом! Оказалось, что идеальные гренки — это точная наука! Секрет в балансе температуры, влажности хлеба и правильной пропитке чесночным маслом...