Гречка относится к тем продуктам, которые почти всегда есть дома, но восторга сама по себе вызывает не у всех. Сварили крупу, положили кусочек масла, поставили рядом котлету – привычно, сытно, но через несколько дней однообразие уже чувствуется. Между тем гречка хорошо принимает вкус других продуктов, поэтому из одной и той же пачки легко получить совершенно разные блюда. Главное – не воспринимать ее только как гарнир. Гречка отлично сочетается с грибами, луком, овощами, мясом, сыром, яйцами, кисломолочными продуктами...

Гречка — самый повседневный гарнир. Быстро варится, хорошо сочетается, к примеру с котлетой, пахнет приятно — что еще нужно? Правда, если варить кашу без ничего, даже если вы умеете делать ее идеально рассыпчатой, то очень скоро гречка надоест хуже горькой редьки. Зато разнообразные добавки способны вознести ее до ресторанных высот и превратить из скучного гарнира в полноценное блюдо. Мы собрали рецепты несложные, но необычные. Интереснее, чем просто гречка с луком и морковью. Они не сразу приходят в голову, а если приходят, то сразу пополняют копилку домашних любимцев...