Чтобы гречка у вас получилась не жидкой кашей-размазней, а рассыпчатой, сочной и вкусной, соблюдайте правила приготовления этого ценного пищевого продукта: 1. Перед варкой крупы обязательно ее промойте. Желательно это делать под струей воды из-под крана. Промывайте гречку до тех пор, пока стекающая с нее жидкость не перестанет быть мутной. 2. Промытую гречневую крупу отправьте на сковородку и прокалите ее. Благодаря этой нехитрой процедуре каша будет иметь более насыщенный вкус и аромат, получится рассыпчатой и красивой...

Вопреки советам и правилам стала варить так гречку - и она стала особенно вкусной: не сухая, не "переваренная", идеальная - зернышко к зернышку, рассыпчатая и нежная, ароматная. Не каша, но греча :) Делюсь простенькими хитростями (или тонкостями): делаю все "наоборот", вопреки советам - и гречка наконец стала идеальной: так варить гречку стоит. Что не стоит делать при приготовлении гречки: нехитрые хитрости Нет ничего проще, чем сварить рассыпчатую гречку - гораздо сложнее сделать рассыпчатую гречку вкусной...