На самом деле все довольно просто. Нужно лишь замочить очищенную от пленок и прожилок печень в холодном молоке. В нем она должна провести не менее 2 часов. Если же молока нет, то его можно заменить и натуральным томатным соком. В нем печень также должна находиться пару часов. После замачивания печень промывают, обсушивают бумажными полотенцами и готовят согласно выбранного рецепта...

Советы по приготовлению мягкой жареной печени: Надеемся, эти советы помогут вам приготовить мягкую жареную печень, которая будет сочной и вкусной. Больше интересных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале INFOX...