Как приготовить мягкую говядину: советы и рецепты
Говядина — это один из самых популярных видов мяса, который при правильном приготовлении может быть невероятно вкусным и мягким. Однако многие сталкиваются с проблемой, когда говядина оказывается жесткой и сухой. В этой статье мы расскажем, как приготовить мягкую говядину, используя различные методы, чтобы добиться идеальной текстуры и насыщенного вкуса. Первым шагом к получению мягкой говядины является правильный выбор куска мяса. Некоторые части говядины более мягкие и подходят для быстрого приготовления, в то время как другие требуют длительной тепловой обработки, чтобы стать мягкими...
77,1 тыс читали · 5 лет назад
Как нужно готовить говядину, чтобы она стала мягкой и сочной. Делюсь особой технологией тушения!
✅ ГЕНИАЛЬНЫЙ Ужин из простых продуктов, Я готова есть его каждый день! Сегодня делюсь рецептом приготовления филе говядины, так, чтобы мясо было нежным и сочным. На мой взгляд это самый удачный рецепт приготовления. При такой особой технологии тушения, она получается нежной, сочной и мягкой. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Филе говядины 600 грамм разрежем на тонкие полосочки. По желанию мясо можно отбить. К мясу добавляем 2 ст.л. муки и перемешиваем. Луковицу порежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла...