Чак-чак — пожаренные во фритюре кусочки теста, политые медовым сиропом. Такое блюдо готовят не только в Татарстане, популярно оно у всех тюркских народов. Именно поэтому председатель КНР упомянул, что в Китае тоже есть похожее блюдо, ведь Китай — многонациональная страна и там живут тюркские народы, к примеру, уйгуры, казахи, киргизы, салары и другие. Конечно, неизвестно кто, где и когда приготовил первый чак-чак. Как с любым народным блюдом, выяснить это и доказать невозможно. Но вокруг популярных национальных блюд всегда слагают легенды...