В наше время на полках магазинов можно найти приправы, специи и заправки чуть ли не к каждому блюду. Но ни одна из них не пользуется такой популярностью, как горчица. Человечество использует ее уже не одно столетие. Горчица способствует расщеплению жиров, помогает переварить еду, которая содержит в себе много белка, вследствие этого улучшается обмен веществ, выделяется большое количество слюны, тем самым приносит пользу людям, которые хотят сбросить вес. Горчица способна оказывать согревающее, тонизирующее, противовоспалительное, антибактериальное и отхаркивающее действия на организм...

Порой так хочется ядреной горчички с холодцом, но состав магазинных соусов оставляет желать лучшего. Поэтому, стоит приготовить свою, домашнюю горчицу, тем более, рецепт до безобразия прост, и не нужно настаивать ее два дня. Итак, на небольшую баночку 180 граммов нам потребуется: Горчичный порошок-4 столовые ложки Соль-1/2 столовой ложки Сахар-1 столовая ложка Вода (здесь все зависит от плотности горчичного порошка и желаемой густоты конечного продукта). В банку высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем...