Тёплый бокал превращает голубой коктейль в водянистую кашу, поэтому охлаждаю его заранее. Дальше — лёд на две трети, встряхнуть 15 секунд, и через 15 минут напиток цвета летнего неба готов. Голубой коктейль — это не только про барную стойку. Это способ удивить близких, когда компот и чай уже наскучили. Достаёте из холодильника бутылку с ярко-бирюзовой жидкостью, добавляете лёд — и через минуту на столе напиток цвета летнего неба. Традиционно Blue Curaçao делают из кожуры апельсинов сорта Лахара, произрастающих на острове Кюрасао...