Голубцы можно назвать традиционным блюдом русской кухни, приготовление которого требует немало времени и сил. Значительно проще и быстрее готовятся ленивые голубцы, однако очень часто это блюдо получается суховатым, ведь здесь нет капустной оболочки, которая удерживает сок внутри...

Ленивые голубцы вкуснейшее мясное блюдо. Такие голубцы сможет приготовить каждый. Ленивые голубцы блюдо для тех, кто хочет вкусно покушать, но не любит заморачиваться с готовкой, особенно заворачиванием начинки в капустные листы. Ингредиенты:  Фарш (свино-говяжий) Капуста - 300 гр Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт Рис - 100 гр Подсолнечное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 100 г Соль и специи - по вкусу Для соуса:  Сметана - 200 г Томатная паста - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу  Вода - 500 г Репчатый лук очистите и мелко нарежьте...