Как и обещала показываю второй быстрый и вкусный вариант глазури без использования белков. Думаю много кто озабочен использованием белков в глазури и боятся готовить её для деток. Поэтому пользуйтесь на здоровье этим рецептом. Тем более глазурь можно сделать практически не сладкой, если хотите. 1. Сухое молоко смешиваем с сахарной пудрой. Сахарной пудры здесь можно взять по вкусу 2-3 чайные ложки, а можно и меньше. Думаю удачный вариант для тех, кто переживает на счет сахара или для деток. Просто по моему вкусу с 1 чайной ложкой пудры вот уж совсем не сладко...

Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом в приготовлении глазури. Знаете, как иногда бывает: ты старательно печёшь куличи или другой десерт, а на финале всё испорчено — глазурь трескается или липнет. Не так ли? Давайте разберёмся, как сделать так, чтобы ваша глазурь радовала глаз и не расстраивала в самый ответственный момент! Трещины на глазури появляются, когда что-то идет не так. Возможно, вы переборщили с сахаром или использовали слишком высокую температуру. Кроме того, резкие перепады температуры могут также вызвать неприятные сюрпризы...