Холодные десерты — находка в жару. Особенно если их сделать из летних даров и с минимальными усилиями. Желе как раз такое угощение! Это блюдо просто создано для экспериментов со вкусом, цветом и подачей. Несмотря на всю простоту и доступность, десерт требует внимания. Какой загуститель выбрать, в какую посуду лучше разлить и что сделать, чтобы масса хорошо застыла? Ответы на все вопросы вы найдете в нашей статье. Желе с таким загустителем получится прозрачным, слегка колыхающимся и тающим во рту...

Решил побаловать себя на днях каким-нибудь десертом, что еще делать в самоизоляции. Надумал приготовить желе. Из фруктов/ягод были вишня и клюква, с ними и приготовил. Получилось очень вкусное, а самое главное полезное желе, ведь клюква и вишня очень хорошо влияют на организм, повышая иммунитет. Решил поделиться рецептом здесь. Он очень легкий, а результат вкусный. Ингредиенты, которые понадобятся: Вишня- 400гр Клюква- 100гр Желатин- 30гр Вода- 800 мл. Сахар- 200 гр. Если у вас вишня с косточками, то желательно их вытащить...