Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: 400 г свиного фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка майонеза, 1 яйцо, 2 ст. ложки сухарей, специи по вкусу (соль, перец, паприка). 1. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. 2. В миске смешайте фарш, нарезанный лук и чеснок, майонез, яйцо, сухари и специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса...

Провернуть мясо через мясорубку (у меня говядина и свинина), добавить в фарш соль и черный перец. Хорошо вымешать фарш. Мокрыми руками сформировать шарики, выложить их в форму для запекания. Сделать в шариках углубления, придавая форму гнезда и поставить в духовку до зарумянивания фарша...