3 года назад
Как сделать булочки в форме сердца
Эти булочки в форме сердца - идеальное угощение к чаю! Ингредиенты на 16 булочек Не забудьте сделать снимок экрана ингредиентов перед покупкой в магазине! ГОТОВИМ 1. Делаем тесто Нагрейте молоко в сковороде на медленном огне в течение 3-4 минут до горячего состояния (не дайте ему закипеть). Добавьте масло, чтобы оно растопилось, и отставьте на 5 минут. Тем временем смешайте муку, цедру лимона, дрожжи, сахарную пудру и соль в большой миске. Сделайте углубление в центре и добавьте молочную смесь, помешивая, пока все не превратится в очень мягкое липкое тесто...
14,8 тыс читали · 2 года назад
Булочки, как с картинки: как сделать сдобное тесто мягким и не черствеющим (интересный рецепт с кусочками масла)
Сегодня готовим обалденные сдобные булочки со сливочным маслом, благодаря которому выпечка выглядит необычно и получается с нежным и приятным сливочным вкусом. Рецепт очень простой и быстрый! Тесто, как пух, воздушное и мягкое! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску наливаем 120 мл тёплого молока, добавляем 100 г сахара, 10 г ванильного сахара или 0,5 ч.л. ванилина, а также 7 г сухих дрожжей и перемешиваем венчиком до однородности. Теперь добавляем щепотку соли, 3 яйца и 40 г растопленного и полностью остывшего сливочного масла...