Фильтр-кофе — это один из самых простых и популярных способов заваривания, который подчеркивает вкус зерна и дарит легкий и чистый напиток. Но что делать, если у вас нет кофемашины или профессионального оборудования? В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальный фильтр-кофе дома с минимальным набором инструментов. Фильтр-кофе — это способ приготовления, при котором горячая вода проходит через молотый кофе и бумажный или металлический фильтр. В результате вы получаете чистый напиток без осадка, идеально подходящий для тех, кто ценит тонкие вкусовые нюансы...

Фильтр-кофе — это когда вы берете молотое зерно, кладете его внутрь бумажного или металлического фильтра, заливаете горячей водой и ждете, пока она спокойно пройдет сквозь гущу, пропитываясь ароматом и вкусом, спрятанными в кофейных зернах. Никакого давления, никакой суеты — только ручной способ заваривания и максимум вкусовых ощущений. Фильтр-кофе появился в начале XX века благодаря немецкой домохозяйке Мелитте Бенц. Она первой додумалась использовать промокашку, чтобы убрать кофейную гущу из напитка...