Голубцы с рисом и фаршем — это традиционное блюдо восточно-европейской и русской кухни. В отличие от ленивых голубцов, где все ингредиенты перемешаны, в классической версии рис с фаршем заворачивают в капустные листы. В порции весом 200 г содержится примерно 200 ккал, время приготовления составляет около часа [1]. Для соуса: Опустите кочан капусты в кипящую воду на 3–5 минут, чтобы листья стали мягкими и эластичными. Остудите их под холодной водой и обсушите. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке...

Привет мои дорогие друзья и гости моего канала, сегодня сегодня речь пойдет о Голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях. Я предлагаю приготовить голубцы в духовке в простом, нежном и ароматном соусе. 😋 Голубцы — традиционное блюдо русской и украинской кухни, где используют листья белокочанной капусты, начинённые мясным фаршем с рисом, свёрнутые валиком, колбаской, конвертом или рулетиком и тушёные, или запечённые в томатном соусе. 👍 В немецкой кухне имеется сходное блюдо «капустные рулетики»...