Знаете ли вы, что классический рецепт голубцов требует всего 70 ккал на 100 грамм готового блюда? Удивительно низкокалорийное и при этом невероятно сытное блюдо! Многие домашние повара избегают приготовления голубцов, считая процесс слишком трудоемким. Действительно, общее время приготовления может занимать от 1 часа 15 минут до 2 часов 30 минут, однако результат всегда стоит затраченных усилий. Когда мы готовим голубцы в кастрюле, время тушения варьируется от 30 минут до полутора часов, в зависимости от сорта капусты и размера самих голубцов...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу поделиться с вами небольшими хитростями приготовления сочных и вкусных голубцов. Должна сказать, что если готовить блюдо чисто по рецепту и ожидать, что оно получится аппетитным и вкусным, то можно обмануться в ожиданиях. Надо знать некоторые секреты и хитрости от опытных кулинаров. Чтобы голубцы получились нежными и сочными воспользуйтесь некоторыми простыми советами. Понятно, что вкус голубцов зависит и от капусты, но основной значение имеют фарш и соус...