Длительный срок программной поддержки, обычно исчисляемый пятью годами, и общая статусность iPhone делают его, пожалуй, самым высоколиквидным смартфоном на вторичном рынке. Сегодня, когда цены на новые смартфоны Apple поднялись выше гор, нет ничего плохого в том, чтобы купить iPhone, который уже побывал у кого-то на руках. Главное – подойти к этому вопросу с должной внимательностью, чтобы избежать возможных разочарований в будущем. Из-за того, что практика кустарного «восстановления» iPhone с нарушением...

Магическое и при этом страшное словосочетание «темперирование шоколада». Какой силой оно обладает, как притягивает к себе столько профессиональных кулинаров и любителей. Магия, волшебство… Хотя ничего сложного и магического тут нет. Давайте разбираться во всем по порядку. Что такое темперирование? Темперирование шоколада – это процесс нагревания и охлаждения шоколада до определенных температур. Благодаря этому шоколад получает твердость, красивый атласный цвет, звонкий хруст при разламывании. Цель темперирования — это предварительная кристаллизация какао-масла в шоколаде...