Шоколад — это популярное во всём мире кондитерское изделие на основе масла какао, получаемого из какао-бобов — семян шоколадного дерева. В Европе какао появился в 16 веке, благодаря испанским мореплавателям, встретившим плоды шоколадного дерева в Новом Свете (в Америке). После того, как европейцы в XVII веке научились добавлять в какао-напиток сахар — в Европе началась мода на шоколад как на горячий тонизирующий напиток на основе какао-порошка. По легендам при французском королевском дворе Людовика XIV шоколадный напиток из какао с сахаром имел репутацию любовного снадобья...

Давно собиралась написать пост о том, как сделать гидролат в домашних условиях – я очень часто использую гидролаты в уходе за собой, и часто включаю их в свои рецепты (с гидролатами я делаю кремы, тоники, вуали, маски, бальзамы для волос…). Ничего сложного в том, чтобы сделать гидролат дома, нет, но есть тонкости, о которых обязательно нужно знать. Потому что если вы эти тонкости не знаете, и просто последуете первому попавшемуся вам на глаза рецепту в интернете, то на выходе у вас получится не гидролат, а дистиллированная вода...