7452 читали · 3 года назад
Как собирать многоярусные, свадебные торты? О правилах сборки таких тортов должен знать каждый кондитер!
Если вы думаете, что многоярусные торты - это просто, то вынуждена вас огорчить. Сейчас расскажу, какие нюансы нужно учесть. Во-первых, чтобы многоярусный торт смотрелся пропорционально и красиво, необходимо подобрать размеры. Разница между ярусами должна быть МИНИМУМ 4 см в диаметре, то есть с одной стороны 2 см и с другой стороны 2 см. Если, к примеру, самый большой ярус у вас 26 см в диаметре, то следующий ярус, который будет поменьше, должен быть 22 см. Если есть ещё один ярус, он должен быть 18 см, если хотите, чтобы весь торт выглядел гармонично...
Как сделать двухэтажный торт шаг за шагом? Как сложить его без стойки?
Вы проводите важный праздник и ищете идеальный десерт, который подчеркнет ранг мероприятия? Обязательно проверьте, как сделать двухэтажный торт! Хотя это требует внимания, точности и терпения, результат будет ошеломляющим. Со временем, когда вы освоитесь, вы обнаружите, что вам не нужно основываться на предложении кондитерской, и эксперименты с гламурным десертом в различных вариантах вкуса принесут вам массу удовлетворения. Из нашего руководства вы узнаете, как сделать двухэтажный торт без стойки,...