Самые вкусные и невероятно сочные беляши, которые зажарены на сковороде до золотистой корочки в домашних условиях. Способов приготовления теста для подобных изделий очень много, но приготовить их так, чтобы все просили рецепт могут далеко не многие люди. Впервые беляши появились на столах царей Древней Руси, причем его принесли в дар татары. Дело в том, что название блюда «белиш» означает на татарском языке несладкий пирожок с начинкой из фарша и овощей. Беляши – симбиоз удивительно вкусного пушистого теста и сочной  мясной начинки с пряными травами...

Сегодня жарим вкусные, домашние беляши с мясом. Из дрожжевого теста, которое подходит для любой выпечки сладкой и не сладкой, пончиков, пирожков и т.д. Рецепт теста самый простой и удачный его не возможно испортить. Пошаговый рецепт: Замешиваем тесто. В миску наливаем 1 стакан (250 г) теплой воды t 30 - 35 С, сразу добавляем соль 1ч.л, и сахар 2 ч. л. для баланса вкуса и лучшего подъема дрожжей. Немного муки, до консистенции как на блины. Накрываем и оставляем минут на 10 -15минут, что бы дрожжи загуляли, ожили...