В одной из статей рассказывал об интересном насекомом - паразите дуба - орехотворке. Которое подарило нам много полезного, благодаря своей способности менять ростовые процессы в тканях листа. Танины, которые призваны бороться с подобными напастями, концентрируются в огромных количествах в галлах - опухолях на листьях дуба творимых орехотворкой. Но человек им нашел применение: при определенных условиях из этих танинов можно получить массу полезного. Например, чернила. Для этого надо собрать некоторое количество этих самых дубовых "орешков", которые по консистенции больше похожи на яблоки...

Галлы — это особые наросты, образующиеся на дубовых листьях или ветвях под действием насекомых-орехотворок. Насекомое откладывает яйца на дереве, и оно, реагируя на это вмешательство, образует небольшой шарообразный нарост — галл. Внутри него развиваются личинки, а сам галл накапливает дубильные вещества, придающие ему твердость и стойкость. Мы уже рассказывали подробнее о том, как и почему возникают галлы, и, если вам интересны детали, обратите внимание на нашу предыдущую статью. Издавна галлы на дубах называли «чернильными орешками»...