Друзья, привет! Думаю все согласятся, что любая тушёнка, а тем более домашняя - продукт очень вкусный, но возникает вопрос "как приготовить если автоклава нет". Всё крайне просто и быстро (не считая время ожидания термообработки)...

Ингредиенты Как приготовить 1. Как приготовить тушенку по ГОСТу домашнюю? Говядину промойте под проточной водой. Затем нарежьте на кусочки. Кусочки не должны быть большими, но и через чур маленькими также не должны быть. 2. Положите говядину в миску, посыпьте солью. Перемешайте, оставьте на 10 минут. 3. А тем временем помойте и очистите лук. Нарежьте луковицу кружочками тонко (не разбирая кружочки на кольца). 4. Простерилизуйте банки любым удобным способом: над паром, в микроволновой печи, в духовке...