На ее приготовление вам потребуется совсем немного времени и минимум продуктов. Как раз в Масленицу к блинам подавать) ⠀ Необходимые продукты: - Сахар 150 гр - Слив. масло 30 гр - Жирные сливки 33% 120 мл ⠀ Сахар поставить на слабый огонь. В это же время в другую кастрюльку налить сливки и поставить на слабый огонь, не допуская кипячения! Сахар должен превратиться в карамель (не забывайте постоянно помешивать)...
Сегодня готовим соленую карамель. Карамель можно класть в качестве начинки в капкейки, в торты... Можно делать различные десерты, украшать ею, наливать в красивые банки и дарить друзьям на праздники, добавлять в крем для получения карамельного вкуса, есть с кашей, с творогом или блинчиками... или прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые нужно учитывать. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. сахара 100 гр. воды 120-300 гр. сливок 33-35% (в зависимости от того, жидкий соус или густую карамель вы хотите получить) 50 гр...