подробный пошаговый рецепт с несколькими вариантами. Этот способ самый распространенный и надежный. Сыр получается нежным, слегка солоноватым, идеальным для бутербродов, салатов или в качестве намазки. Вам понадобится: Что делать с сывороткой? Ее не выливайте! Это очень полезный продукт. Ее можно пить, использовать для выпечки блинов, оладьей или замеса теста для хлеба. Смешали молоко и творог → Нагрели...

Приготовление домашнего сыра — это древнее искусство, которое наши бабушки знали в совершенстве. Сегодня мы вернемся к этой замечательной традиции и научимся делать настоящий сыр, который по вкусу превосходит многие магазинные аналоги. Для приготовления классического домашнего сыра из творога на 6-8 порций вам понадобятся: Основные ингредиенты: Дополнительные ингредиенты для вариаций: Для приготовления домашнего сыра вам понадобятся: Начните с подготовки всех ингредиентов. Творог должен быть комнатной температуры, поэтому достаньте его из холодильника за 30-40 минут до начала приготовления...