Несколько рецептов, как сделать домашний майонез в домашних условиях: Классический рецепт. Ингредиенты: яичные желтки — 2 шт., горчица — 1 ч. л., подсолнечное масло — 200 мл, лимонный сок — 1,5 ч. л., сахар — 1/2 ч. л., соль — щепотка.  Приготовление: Постный майонез без яиц. Ингредиенты: авокадо — 1 шт. средних размеров, сахар — 1 ч. л., соль — 1/2 ч. л., лимонный сок — 2 ст. л., растительное масло — 200 мл.  Приготовление: Майонез с уксусом...

Майонез — это один из самых популярных соусов в мире, который используется для заправки салатов, бутербродов, блюд из мяса и рыбы. Однако магазинный майонез часто содержит консерванты, усилители вкуса и другие добавки, которые могут быть вредны для здоровья. Домашний майонез, напротив, готовится из натуральных ингредиентов, имеет насыщенный вкус и может быть адаптирован под ваши предпочтения. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний майонез, поделимся секретами его приготовления и предложим несколько вариантов этого соуса...