Квас — один из самых древних и освежающих напитков славянской кухни. Натуральный, слегка газированный, с кисло-сладким вкусом и легким хлебным ароматом — он не только утоляет жажду, но и благоприятно влияет на пищеварение. В отличие от магазинных аналогов, домашний квас не содержит искусственных консервантов и сахара в избытке. В этой статье вы узнаете, как приготовить вкусный квас дома, используя минимальный набор ингредиентов. Нарежьте хлеб ломтиками и подсушите его в духовке до тёмно-коричневой корочки...

Домашний квас — это не просто напиток, а часть русской культуры. Его исторические корни уходят вглубь веков, и он всегда был популярен как освежающий и полезный напиток, способный утолить жажду в жаркие дни. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить домашний квас, обладающий насыщенным вкусом и освежающим ароматом. Если хотите более сладкий квас, увеличьте количество сахара.Для необычного вкуса добавьте в настойку небольшое количество мяты или лимона.Храните квас в холодильнике, чтобы предотвратить избыточное брожение...