Цезарь — это тот салат, который знают все. Ну серьёзно, хоть раз в жизни его пробовали абсолютно все. Он сытный, свежий, хрустящий, с этим тонким, чуть пикантным соусом и любимыми гренками. Подойдёт и как закуска, и как полноценный обед, если добавить курочку или креветки. А главное — готовить его дома совсем несложно. Нужно всего несколько продуктов, чуть внимания и хорошее настроение. Сегодня разберём, как сделать салат Цезарь так, чтобы захотелось добавки. И не один раз. Название громкое, а история — довольно простая...

Сегодня расскажу как сделать самостоятельно дома такой нашумевший и популярный салат Цезарь. Обычно его подают практически в любом заведении связанным с пищей, но только единицы делают его правильно. И главная проблема даже не в ингредиентах а в самом соусе. Что же нужно для этого. Мясная составляющая ( опционально, можно без нее, либо на свой вкус, курицу, креветки, тунец, морепродукты, все что захотите) Для соуса понадобится И так давайте начнем с приготовления соуса, так как это душа самого блюда и самое затратное по силам и времени...