4 месяца назад
Салат «Цезарь»: почему его любят все и как сделать дома, чтобы было реально вкусно
Салат «Цезарь» — тот самый случай, когда простое блюдо стало мировой классикой. Его заказывают в ресторанах, делают дома на скорую руку и спорят в комментариях, что «настоящий» Цезарь бывает только один...
Готовим салат Цезарь дома: пошаговый рецепт любимого блюда!
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня поговорим о знаменитом блюде, полюбившимся многим — салате Цезарь. Казалось бы, приготовить его дома сложно, но уверяю вас, что это не так. Вместе мы разберёмся в тонкостях и сделаем настоящий домашний Цезарь ничуть не хуже ресторанного. Название "Цезарь" связано вовсе не с римскими императорами, а с именем американского ресторатора Цезаря Кардини, придумавшего салат в середине XX века. Изначально в состав входили только листья салата Ромэн, крутоны, сырые яйца, анчоусы и оливковое масло...