Все признают, что домашние десерты намного превосходят покупные. Возможно ли приготовить качественный молочный шоколад в домашних условиях, без приобретения дополнительного оборудования. Надо отметить, что шоколад не будет абсолютно таким же, как магазинный, так как в нем не используются многие ингредиенты, которые используются в промышленном продукте Настоящий классический шоколад обязательно готовится из какао-масла, поэтому приготовить этот десерт в домашних условиях практически невозможно. Несмотря...

Не покупаю шоколад в магазине уже лет 10, с тех пор, как убрала сахар из рациона всей семьи. А так как шоколад мы все очень любим, то пришлось осваивать искусство шоколадоделания самой. На самом деле все оказалось не так сложно. Главное - купить правильные ингредиенты и следовать технологии по шагам, то есть: Ингредиенты для плитки в 200 г 100 г какао-масла 30 г...