Без лишних слов, вы видели обложку ролика. Длинные яйца сегодня в меню. Поехали! Нам понадобится яйцо, стакан и две металлические трубки. Итак, я буду использовать стакан из-под франчпресса для кофе. Теперь нальем воды в высокую кастрюльку. Поставим в нее наш стакан. Законы природы не позволят ему спокойно стоять на дне, так что поставим сверху груз. Включаем средне-большой огонь, пусть закипает. А мы тем временем отделим белок-желток у 10 яиц. Да-да.. Расточительные прямые яйца. Ужас. Кстати в этом процессе я использую три тарелки...

А вы когда-нибудь видели прямоугольные яйца? Признаюсь честно, что до недавнего времени я такого чуда не встречала.  Но оказывается, что это один из главных кулинарных трендов. Прямоугольные яйца готовят даже в ресторанах с мишленовскими звездами, а это я вам скажу очень известные заведения, в которых цена блюд может достигать нескольких тысяч долларов. И тут я подумала: А чем мы хуже? И решила приготовить прямоугольные яйца самостоятельно, тем более сделать это совсем нетрудно. Делюсь с вами рецептом,...