Как сделать Джин в домашних условиях. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт джина. Для начала разберемся, что за чудо напиток джин. Джин - крепкий алкогольный напиток (его крепость обычно не менее 37,5 %), готовится он путем перегонки зернового спирта, который настаивают на различных травах: корень дудника, кориандр, корень ириса или кардамон, и цедра различных цитрусовых. Неизменным ингредиентом во всех рецептах является ягода можжевельника. Помимо настаивания и перегонки (процесса мацерации), существует еще один метод - при помощи джин корзины...

По своей сути джин - это можжевеловая водка. Готовится она с различными добавками, отсюда и несколько разновидностей джина. Например: Gin, Tiger Gin, Plymouth Gin, Mercury Gin и т.д. Не только сам этот...