Этот джем мы варим по старому рецепту — только клубника и сахар, никаких добавок. Без лишней воды, без загустителей — всё, как делали наши бабушки. Получается ярко, ароматно и очень вкусно. Как сделать клубничный джем? Шаг 1. Подготовка клубники Клубнику перебираем, моем, удаляем хвостики. Нарезаем или частично пюрируем — можно оставить немного кусочков, если любишь текстуру. Шаг 2. Смешиваем с сахаром В широкой чашке соединяем клубничную массу и сахар. Даём постоять 30–60 минут, чтобы начал выделяться сок...

Джем из клубники на зиму обладает неповторимым и свежим вкусом, имеет насыщенный клубничный аромат. Расскажем как быстро и вкусно приготовить такой джем, который идеально подойдет для различных видов выпечки, таких как булочки, кексы, бисквиты и пироги. Одним из его преимуществ будет способность сохранять свежий и яркий вкус клубники, даже в течение долгого времени. Это позволяет наслаждаться вкусом клубники не только в сезон, но и в любое время года. Вот простой рецепт такого десерта из клубники на зиму с добавлением лимонной кислоты...