Черника – одна из самых полезных ягод. Так хочется не только поесть ее летом, но и сделать заготовку на зиму. А как быть, если сахар нельзя? Очень просто! Сегодня у нас рецепт вкуснейшего джема из черники, который сварен без добавления сахара. На весь процесс у вас уйдет меньше получаса. Берем 300 грамм черники, высыпаем в кастрюлю с толстым дном. Туда же добавляем 10 грамм лимонного сока. Я сок выжимаю прямо из лимона. Лимоны мы любим, в холодильнике всегда есть разрезанный лимон. Высыпаем 30 грамм подсластителя в пять раз слаще сахара, и добавляем 10 грамм воды...

Черничный джем Как приготовить и сохранить джем из ягод черники, используя минимальное количество сахара. Простой рецепт приготовления полезной и очень вкусной домашней заготовки на зиму из ягод черники. Способ приготовления черничного джема Ягоды черники перебрать, промыть и дать воде полностью стечь. Затем переложить их в кастрюлю, в которой будете варить джем. Всыпать сахарный песок и аккуратно перемешать. Поставить кастрюльку с ягодами черники и сахаром на маленький огонь. На маленьком огне, периодически помешивая, довести содержимое кастрюли до кипения (около 6-7 минут)...