Картошка по-деревенски – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое завоевало сердца миллионов людей во всем мире. Ее хрустящая корочка и нежный, мягкий внутри картофель делают её идеальным гарниром к мясным блюдам, а также прекрасной самостоятельной закуской. Несмотря на кажущуюся простоту, история и технология приготовления этого блюда имеют свои нюансы. Точное происхождение картофеля по-деревенски установить сложно. Само блюдо возникло как естественное следствие использования картофеля в кулинарии...

До того, как приготовить картофель по-деревенски самостоятельно, я пробовала его, разве что, в фастфуде. Да, это нереально вкусно, но... Такое огромное количество масла, в котором готовят картошку немного пугает и, хочешь ты этого или нет, но задумываешься о том, что это совершенно не полезно...