В марте 2022 года Правительство выпустило постановление № 353 «Об особенностях разрешительной деятельности в РФ в 2022 году». Постановление содержит 15 приложений, которые устанавливают особенности временных разрешительных режимов для отдельных видов деятельности. Так, приложение 18 посвящено особенностям оценки соответствия продукции требованиям технических регламентов. Как оформить декларацию на продукцию по новым (временно действующим) правилам, рассказываем в статье. Декларация о соответствии...

Всем привет! Решили разобраться в вопросе декларирования блюд и заготовок на предприятиях общественного питания. В интернете очень много разной информации и, зачастую, начинающим рестораторам "втюхивают" разработку деклараций соответствия без необходимости. Итак, для чего общепиту необходимо делать декларацию соотвествия? Начнем с определения: Декларация соответствия - официальный документ в системе регулирования, подтверждающий соответствие продукции требованиям стандартов безопасности, которые...