Введение: рис из цветной капусты стал популярной альтернативой традиционному рису для тех, кто ищет более здоровый вариант. В этой статье мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить вкусный и питательный рис из цветной капусты. Начните с того, что разберите головку цветной капусты на соцветия и поместите их в кухонный комбайн. Измельчайте, пока цветная капуста не станет мелко нарезанной и не станет напоминать рисовые зерна. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, добавьте рис из цветной капусты и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая...

Красный рис становится всё более популярным: ведь он не только полезен, но и, имея приятный глазу цвет, отлично смотрится на тарелке. Для того, чтобы сохранить и пользу, и окраску зерна стоит придерживаться нескольких несложных правил. Как же варить красный рис? ➀ Подготовка риса 🔼 Рис следует тщательно промыть холодной водой (до прозрачности воды) и откинуть на дуршлаг. 🔼 Если вы хотите, чтобы рис сохранил свою форму и не имел надрывов отрубевой оболочки, замочите его в чистой холодной воде на полчаса...