Многие не любят готовить утку, потому что считают её мясо резиновым после приготовления. Но и куриное филе у многих получается резиновым просто из-за неправильного приготовления. Рассказываем, что делать с уткой, чтобы сделать её именно мягкой и сочной! 1. Замаринуйте утку ✅ Правильно сделанный маринад смягчит достаточно жесткое мясо утки и сделает его не только нежным, но и сочным. А специи раскроют и подчеркнут вкус блюда и придадут ему яркий аромат. ✅ Самый простой вариант маринада: Смешайте все ингредиенты и натрите тушку утки как внутри, так и снаружи...

Как вы уже поняли из заголовка, в этой статье я хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления утки. До этого рецепта, я не понимала, как вообще люди едят мясо уток, оно ведь настолько жесткое, что никакого удовольствия не приносит. И в детстве папа часто запекал уток на различные празднования, но мне каждый раз отдельно готовили какое-то другое мясо, в основном, курицу или кролика. Потом в ресторане как-то попробовала утку. Говорят, приготовлена по лучшему американскому рецепту, самая...