Рецепт пышных, мягких рождественских пряников! Такие пряники могут быть с глазурью и начинкой внутри) Простой рецепт, легко приготовить дома! Пряничное тесто: В муку просеиваю какао - порошок. Перемешиваю венчиком. Мёд перекладываю в ковш, добавляю специи. *специи могут быть по вкусу, можно добавить 2 ч.л. смеси специй для пряников. Перемешиваю и довожу до кипения. Добавляю сливочное масло. Вымешиваю до однородности и оставляю остыть. Белки взбиваю до пышности. Понемногу всыпаю сахар и взбиваю до стойких пиков...

Когда из дальних шкафов достают мишуру и разноцветные шары, это значит, что наступает время семейных торжеств, близится новый год, - самое время печь пряники. Разнообразные фигурки с белыми узорами – один из лучших атрибутов праздника. Пряники нравятся и тем, кто любит сладкое, и фанатам специй, так что неудивительно, что это лакомство подходит всем от мала до велика благодаря особенному вкусу. Праздничное тесто можно использовать для того, чтобы сделать украшения для елки, подарки любимым и для декорации дома...